Ποιοι φούρνοι μικροκυμάτων είναι οι καλύτεροι και πιο αξιόπιστοι - επιλέγοντας φούρνο μικροκυμάτων

Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι ένα απαραίτητο πράγμα στην κουζίνα, το οποίο σας επιτρέπει να απλοποιήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Για όσους πρόκειται να αγοράσουν αυτήν τη συσκευή, καλό είναι να διαβάσετε τις συστάσεις σχετικά με τον τρόπο επιλογής ενός φούρνου μικροκυμάτων για το σπίτι σας.

Βλάβη μικροκυμάτων - μύθος ή πραγματικότητα;

Πριν μάθετε εάν η ακτινοβολία μικροκυμάτων είναι επιβλαβής, πρέπει να καταλάβετε τι είναι ο φούρνος μικροκυμάτων. Ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια οικιακή ηλεκτρική συσκευή που έχει σχεδιαστεί για γρήγορο μαγείρεμα, θέρμανση τροφίμων και απόψυξη τροφίμων.

Η ακτινοβολία μικροκυμάτων δεν είναι ραδιενεργή επειδή η συχνότητά της είναι μικρότερη από αυτή που είναι επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, παρέχονται διάφοροι τύποι προστασίας για την αποφυγή διαρροής ακτινοβολίας μικροκυμάτων έξω από τη συσκευή.Όποια εταιρεία και αν είναι ο φούρνος, οι κατασκευαστές το κάνουν έτσι ώστε όταν η πόρτα είναι κλειστή, τα κύματα να μην εισχωρούν έξω από το θάλαμο του φούρνου και το τζάμι της πόρτας να καλύπτεται με λεπτό μεταλλικό πλέγμα.

Πώς να επιλέξετε τον κατάλληλο φούρνο μικροκυμάτων για το σπίτι σας;

Πριν επιλέξετε ένα φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να αποφασίσετε για ποιο σκοπό θα προοριστεί. Ο φθηνότερος «σόλος» φούρνος μικροκυμάτων είναι κατάλληλος για θέρμανση, απόψυξη τροφίμων και προετοιμασία απλών γευμάτων. Επομένως, εάν αυτές οι λειτουργίες είναι επαρκείς, δεν αξίζει να πληρώσετε υπερβολικά για επιλογές που δεν θα χρησιμοποιηθούν. Ωστόσο, σε έναν τέτοιο φούρνο μικροκυμάτων δεν θα είναι δυνατό να τηγανίσετε ή να ψήσετε το πιάτο μέχρι να ροδίσει. Ακόμη και στην οικονομική έκδοση της συσκευής, δεν συνιστάται να μαγειρεύετε τίποτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η επίστρωση σμάλτου στο εσωτερικό δεν είναι σχεδιασμένη για υψηλές θερμοκρασίες.

Οι κατασκευαστές φούρνων μικροκυμάτων παράγουν συσκευές που έχουν διαφορετικό όγκο θαλάμου εργασίας, ισχύ και εσωτερική διακόσμηση. Η ταχύτητα θέρμανσης και μαγειρέματος εξαρτάται από τη δύναμη των μικροκυμάτων. Κάθε μοντέλο έχει ρύθμιση στάθμης ισχύος για το μαγείρεμα διαφορετικών τύπων φαγητού.

Οι όγκοι των φούρνων μικροκυμάτων ποικίλλουν από 9 έως 41 λίτρα. Για μια μικρή οικογένεια, μπορείτε να αγοράσετε μια σόμπα με όγκο 17-23 λίτρα, από 3-4 άτομα - από 23 λίτρα. Αξίζει όμως να ληφθεί υπόψη ότι όσο μεγαλύτερη είναι η χωρητικότητα της κάμερας, τόσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς της.

Η γεύση του φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων εξαρτάται από το εσωτερικό του φινίρισμα. Η επίστρωση της εσωτερικής επιφάνειας μπορεί να είναι:

1. Σμάλτο. Ο τύπος φινιρίσματος που είναι δημοφιλής. Είναι εύκολο να τον φροντίσεις.
2. Κεραμικός. Επαρκώς ανθεκτική επίστρωση, καθαρίζεται εύκολα από το λίπος με σφουγγάρι.
3. Από ανοξείδωτο ατσάλι.Ανθεκτική επίστρωση ανθεκτική στις ακραίες θερμοκρασίες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό το φινίρισμα χρησιμοποιείται για την κατασκευή φούρνων μικροκυμάτων με σχάρα και συναγωγή. Το μειονέκτημα της κάλυψης είναι η δυσκολία στη φροντίδα.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Υπάρχουν ορισμένα τεχνικά χαρακτηριστικά σύμφωνα με τα οποία οι ειδικοί χωρίζουν όλους τους φούρνους μικροκυμάτων σε κατηγορίες. Τα κυριότερα είναι:

• χωρητικότητα του θαλάμου εργασίας·
• τρόποι λειτουργίας·
• σύστημα ελέγχου;
• τη δυνατότητα ενσωμάτωσης.

Εάν έχετε μια μικρή κουζίνα, συνιστάται να αγοράσετε έναν απλό μικρό φούρνο μικροκυμάτων που μπορεί να τοποθετηθεί στο τραπέζι της κουζίνας ή σε ένα ειδικό ράφι. Όσοι προτιμούν τις εντοιχισμένες συσκευές μπορούν να επιλέξουν έναν φούρνο μικροκυμάτων που θα εναρμονίζεται καλά με το σετ κουζίνας.

Τύπος ελέγχου

Σύμφωνα με τη μέθοδο ελέγχου, όλοι οι φούρνοι μικροκυμάτων χωρίζονται σε 3 τύπους:

• μηχανικός;
• κουμπί;
• αισθητήριος.

Η μηχανική ρύθμιση είναι ένας αξιόπιστος και απλός τύπος ελέγχου που είναι κατάλληλος για ηλικιωμένους ή παιδιά. Με 2 στρογγυλά πόμολα ρυθμίζεται η ισχύς ακτινοβολίας και ο χρόνος μαγειρέματος.

Ο έλεγχος κουμπιού αντιπροσωπεύεται από ένα σύνολο κουμπιών στον πίνακα της ηλεκτρικής συσκευής. Χρησιμοποιείται σε μοντέλα όπου υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι λειτουργίας. Μπορείτε να επιλέξετε το χρόνο μαγειρέματος για τα τρόφιμα ανάλογα με το βάρος τους.

Ο έλεγχος αφής έχει λειτουργίες παρόμοιες με τα κουμπιά, μόνο το πάτημα γίνεται στην οθόνη αφής. Σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την οικιακή συσκευή πιο ακριβείς παραμέτρους. Ωστόσο, αυτός ο τύπος έχει ένα μειονέκτημα - ευαισθησία σε πτώσεις τάσης στο δίκτυο.

Κύριες λειτουργίες

Όταν επιλέγετε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να γνωρίζετε ότι έχουν όλες 3 κύριες λειτουργίες:

1. Απόψυξη. Με αυτή τη λειτουργία, μπορείτε να ξεπαγώσετε γρήγορα τα επιθυμητά προϊόντα.Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να καθορίσετε το όνομα και το βάρος του προϊόντος και η ίδια η συσκευή θα επιλέξει την ισχύ και τον χρόνο που απαιτείται για την απόψυξη.
2. Αυτόματο μαγείρεμα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να επιλέξετε τον τύπο του προϊόντος και το βάρος του και η ίδια η συσκευή θα ρυθμίσει τη λειτουργία, την ισχύ και την ώρα.
3. Αυτόματη θέρμανση. Πρέπει να καθορίσετε το πιάτο που θα ξαναζεσταθεί και το βάρος του.

Πρόσθετες λειτουργίες

Οι σύγχρονοι φούρνοι μικροκυμάτων δεν έχουν μόνο όμορφο σχεδιασμό, αλλά είναι εξοπλισμένοι με πρόσθετα χαρακτηριστικά:

1. Κλείδωμα για παιδιά που απενεργοποιεί ή μπλοκάρει όλα τα κουμπιά, περιορίζοντας έτσι την πρόσβαση σε μικρά παιδιά.
2. Γρήγορο μαγείρεμα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα φαγητό ή να ζεστάνετε ένα πιάτο σε 30 δευτερόλεπτα σε υψηλή ισχύ.
3. Καθαρισμός με ατμό. Με την ενεργοποίηση αυτής της λειτουργίας, τα υπολείμματα λίπους και τροφίμων αφαιρούνται ανεξάρτητα από την εσωτερική επιφάνεια της συσκευής μέσω ατμού.
4. Γρήγορη απόψυξη, η οποία σας επιτρέπει να μειώσετε τον χρόνο απόψυξης των τροφίμων κατά 2 φορές.
5. Λειτουργία αφαίρεσης οσμών. Εξουδετερώνει τις οσμές των τροφίμων μετά το μαγείρεμα.
6. αισθητήρας ατμού. Παρέχει μαγείρεμα στον ατμό σε θερμοκρασία +100°C. Διατηρήστε το φαγητό ζεστό. Χρησιμοποιώντας αυτό το κουμπί μπορείτε να διατηρήσετε το πιάτο ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
7. Αυτόματη λειτουργία ζύγισης. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ενσωματωμένη ηλεκτρονική ζυγαριά.
8. Ηχητικό σήμα τερματισμού λειτουργίας. Ο φούρνος σας ειδοποιεί για το τέλος της εργασίας.

Επιπλέον, πολλοί σύγχρονοι φούρνοι μικροκυμάτων είναι εξοπλισμένοι με λειτουργία γκριλ. Με αυτό, μπορείτε να τηγανίζετε λαχανικά, κρέας και ψάρια. Το ψητό φαγητό έχει μια τραγανή χρυσαφένια κρούστα από πάνω και συγκρατεί τους χυμούς μέσα.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι επίσης εξοπλισμένοι με ψησταριά και συναγωγή ταυτόχρονα.Η τελευταία λειτουργία είναι καλή για το ψήσιμο και το ψήσιμο κρέατος. Ο ενσωματωμένος ανεμιστήρας αντλεί τον αέρα που θερμαίνεται στην καθορισμένη θερμοκρασία στη συσκευή, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη θέρμανση. Χάρη σε αυτό, σχηματίζεται μια κατακόκκινη κρούστα στα πιάτα και περισσότερες βιταμίνες αποθηκεύονται στα προϊόντα.

Τι είδους σκεύη μικροκυμάτων χρειάζεστε;

Πριν αγοράσετε φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι δεν είναι όλα τα πιάτα του σπιτιού κατάλληλα για χρήση σε αυτήν την ηλεκτρική συσκευή. Για το μαγείρεμα, το ζέσταμα και την απόψυξη των τροφίμων, τα πιάτα με γυαλιστερές ή μεταλλικές ζάντες δεν είναι κατάλληλα, καθώς προκαλείται ρεύμα υψηλής συχνότητας σε αυτά, οδηγώντας σε σπινθήρες που μπορούν να μετατραπούν σε ηλεκτρικό τόξο.
Για φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιήστε μόνο πιάτα ανθεκτικά στη θερμότητα. Μπορεί να γίνει από:

• ποτήρι;
• πλαστική ύλη;
• κεραμικά και πορσελάνη.

Οι διάτρητες πλαστικές σακούλες είναι κατάλληλες για απόψυξη και ζέσταμα τροφίμων. Για τα πιάτα ψησίματος, συνιστάται η χρήση πιάτων με ψηλές πλευρές.

Η καλύτερη επιλογή όχι μόνο για θέρμανση, αλλά και για χρήση ηλεκτρικής συσκευής σε διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας είναι τα ανθεκτικά στη θερμότητα γυάλινα σκεύη. Αλλά απαγορεύεται να υποβληθεί σε απότομη αλλαγή θερμοκρασίας.

Top 5 καλύτεροι φούρνοι μικροκυμάτων

Τώρα σχεδόν όλοι οι διάσημοι κατασκευαστές οικιακών συσκευών παράγουν τη δική τους σειρά φούρνων μικροκυμάτων. Με βάση τις κριτικές πελατών, τις προδιαγραφές και τις τιμές, διακρίνονται οι κορυφαίοι 5 φούρνοι μικροκυμάτων. Λοιπόν, οι καλύτεροι φούρνοι μικροκυμάτων του 2018:

1. Horizont 20MW800-1479. Καλός φούρνος μικροκυμάτων με καλή βαθμολογία. Το μοντέλο έχει όλα τα κύρια ενσωματωμένα προγράμματα, ηλεκτρονικός έλεγχος και γκριλ.Εξάλλου, σεεσωτερική επίστρωση θαλάμου - σμάλτο.
2. Daewoo Electronics KOR-8A4R. Η συσκευή έχει λειτουργία αφαίρεσης δυσάρεστων οσμών και προστασία από τυχαία πίεση. Σε αυτό το μοντέλο, μπορείτε να μαγειρέψετε πίτσα ή να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή ως διπλό λέβητα. Ο ατμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό του εσωτερικού του μηχανήματος.
3. Samsung ME83KRW-1. Η συσκευή διαθέτει βολικό και απλό έλεγχο, κουμπιά αφής και βιοκεραμική επίστρωση. Ο φούρνος μικροκυμάτων αντιμετωπίζει καλά τις εργασίες του και είναι εξοπλισμένος με πρόσθετες λειτουργίες.
4. BEKO MGC 20100 S. Η συσκευή διακρίνεται για την αξιοπιστία και την ανεπιτήδευτη λειτουργία της. Το μοντέλο έχει μια ενδιαφέρουσα εμφάνιση, μηχανική ρύθμιση. Πρόσθετες επιλογές: παθητικός και ενεργός φωτισμός κάμερας, ηχητική ειδοποίηση μετά το μαγείρεμα, γκριλ.
5. Horizont 20MW700-1378B. Μοντέλο με μηχανικό έλεγχο. Κατάλληλο για χρήση στη λειτουργία "Heat-Defrost" Χαμηλή τιμή, θετικές κριτικές πελατών.

Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να επιλέξετε φούρνο μικροκυμάτων μεταξύ της ποικιλίας των προσφερόμενων προϊόντων, αφού διαβάσετε τη βαθμολογία των φούρνων μικροκυμάτων, μπορείτε εύκολα να αποφασίσετε ποιο φούρνο μικροκυμάτων θα επιλέξετε για το σπίτι σας.

Παρόμοια άρθρα: