Μια ηλεκτρική ψησταριά σας επιτρέπει να αισθάνεστε σαν το καλοκαίρι στη φύση οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ενώ παραμένετε στο σπίτι. Με τι συνδέεις το καλοκαίρι; Σωστά, καθαρός αέρας, μπάρμπεκιου και ψητά λαχανικά. Με τη βοήθεια μιας ηλεκτρικής ψησταριάς, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα παρόμοιο νόστιμο στο δικό σας διαμέρισμα. Επιπλέον, στη σχάρα μπορείτε απλά να τοστάρετε ή να μαγειρέψετε ομελέτα. Η επιλογή ενός μοντέλου σχάρας πρέπει να προσεγγιστεί πλήρως, διαφορετικά μπορεί να συναντήσετε προϊόντα χαμηλής ποιότητας.
Περιεχόμενο
Ποιες παράμετροι λαμβάνονται υπόψη κατά την αγορά ηλεκτρικής ψησταριάς;
Σήμερα, η αγορά είναι γεμάτη από διάφορες προσφορές για την πώληση ηλεκτρικών σχάρας. Ωστόσο, αυτή η συσκευή έχει πολλές παραμέτρους βάσει των οποίων πρέπει να επιλεγεί.Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για τον τύπο της συσκευής.
Οι κύριοι τύποι ηλεκτρικών γκριλ
Επικοινωνία και μη επαφή. Κατά την επιλογή του πρώτου τύπου σχάρας, τα προϊόντα θα έρχονται σε άμεση επαφή με το θερμαντικό στοιχείο, στη δεύτερη περίπτωση αυτή η επιλογή δεν παρέχεται. Οι σχάρες επαφής καθαρίζονται πιο εύκολα. Τα μοντέλα χωρίς επαφή έχουν περιορισμένα μεγέθη μερίδων που μπορούν να μαγειρευτούν, αλλά μπορούν να μαγειρέψουν ένα πιάτο με μια τέλεια ομοιόμορφη και τραγανή επιφάνεια.
Σταθερό (δάπεδο και επιτραπέζιο) και φορητό. Ο δεύτερος τύπος είναι ιδανικός για εκδρομές στη φύση. Οι σταθερές ψησταριές είναι ισχυρότερες και πιο αξιόπιστες, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε περισσότερο φαγητό τη φορά.
Σχήμα και διαστάσεις
Όταν επιλέγετε το μέγεθος της μελλοντικής σχάρας, θα πρέπει να εστιάσετε στον αριθμό των μελών της οικογένειας. Για μια μεγάλη οικογένεια, χρειάζεστε ένα ευρύχωρο μοντέλο - τουλάχιστον 500 τετραγωνικά μέτρα. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν επίσης μια σχάρα διπλής όψης - θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε το φαγητό ευκολότερα και πιο γρήγορα. Όταν επιλέγετε μια σχάρα για ένα ή δύο μέλη της οικογένειας, αρκεί μια μικρή συσκευή.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Όταν επιλέγετε σχήμα γκριλ, δείτε αν τα πόδια της συσκευής είναι ρυθμιζόμενα. Στην ιδανική περίπτωση, τα πίσω πόδια θα πρέπει να μπορούν να τοποθετηθούν ελαφρώς ψηλότερα από το μπροστινό μέρος. Σε αυτήν την περίπτωση, όλο το λίπος που απελευθερώνεται κατά το τηγάνισμα θα στραγγίσει σε ξεχωριστό δοχείο.
Υλικά και περίβλημα της επιφάνειας εργασίας
Οι επιφάνειες εργασίας της ψησταριάς κατασκευάζονται από:
- μέταλλο με αντικολλητική επίστρωση.
- Γυαλί κεραμικά?
- χυτοσίδηρος.
Τα μοντέλα με μεταλλική επιφάνεια θεωρούνται τα πιο ευέλικτα και ανθεκτικά, επιπλέον, δεν είναι πολύ ακριβά. Τα γυαλοκεραμικά καθαρίζονται εύκολα, αλλά μάλλον εύθραυστα - τέτοια μοντέλα είναι χαμηλής δημοτικότητας.Οι επιφάνειες από χυτοσίδηρο είναι βαριές και ακριβές, αλλά τηγανίζονται καλά και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
Όσο για τη θήκη, μπορεί να κατασκευαστεί είτε από ανοξείδωτο ατσάλι είτε από πλαστικό. Τα πλεονεκτήματα των πλαστικών προϊόντων είναι το μικρό βάρος, η ευκολία συντήρησης και λειτουργίας, η πρακτικότητα, η λειτουργικότητα. Ταυτόχρονα, τέτοια προϊόντα δεν μπορούν να καυχηθούν για υψηλή ποιότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Μια θήκη από ανοξείδωτο χάλυβα θα διαρκέσει για πολλά χρόνια, αλλά είναι βαριά και αρκετά ακριβά.
Με ή χωρίς κάλυμμα
Οι σύγχρονες ηλεκτρικές ψησταριές είναι:
- κλειστό;
- Άνοιξε;
- καθολική (συνδυασμένη).
Ο πρώτος τύπος μοιάζει με πρέσα. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό κατ' αναλογία με μια παραδοσιακή κουζίνα ή φούρνο. Τα κομμάτια κρέατος δεν πρέπει να είναι πολύ παχιά, διαφορετικά το καπάκι μπορεί να μην κλείσει.
Σε ανοιχτά μοντέλα, η επιφάνεια εργασίας τοποθετείται ακριβώς πάνω από το θερμαντικό στοιχείο υπέρυθρης ακτινοβολίας. Λάβετε υπόψη ότι κατά το μαγείρεμα, το λάδι θα πιτσιλάει στα πλάγια μαζί με το λίπος από το κρέας.
Όσον αφορά τις ηλεκτρικές ψησταριές γενικής χρήσης, συνδυάζουν και τους δύο πρώτους τύπους. Το αφαιρούμενο καπάκι μπορεί να κλείσει και να αφαιρεθεί εάν το επιθυμείτε. Μπορείτε να επιλέξετε την πιο βολική επιλογή μαγειρέματος. Τέτοια μοντέλα είναι τα πιο ακριβά.
Χρήσιμα πρόσθετα χαρακτηριστικά
- Το σώμα του γκριλ πρέπει να διαθέτει μοχλό ελέγχου θερμοκρασίας. Διαφορετικά τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται σε διαφορετικούς βαθμούς θερμότητας.
- Ένα ωραίο μπόνους είναι η παρουσία μιας ένδειξης LED, η οποία υποδεικνύει ότι η σχάρα είναι συνδεδεμένη στο ρεύμα.
- Εάν υπάρχουν "έξτρα" χρήματα, αξίζει να αγοράσετε μοντέλα εξοπλισμένα με τη λειτουργία διατήρησης της απαιτούμενης θερμοκρασίας, έτσι ώστε το φαγητό να μην κρυώνει.
- Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό είναι ο αφαιρούμενος δίσκος. Αυτές οι ψησταριές καθαρίζονται και πλένονται πολύ πιο εύκολα.
- Η λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης θα είναι επίσης χρήσιμη, ώστε η συσκευή να μπορεί να ενεργοποιηθεί σε προκαθορισμένο χρόνο.
- Η λειτουργία της ρύθμισης του καπακιού και των ποδιών θα κάνει τη χρήση της ψησταριάς όσο πιο βολική γίνεται.
- Αντικολλητική επίστρωση.
- Σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση και αυξημένα φορτία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των οικιακών ηλεκτρικών γκριλ
Τα πλεονεκτήματα τέτοιων συσκευών περιλαμβάνουν:
- τη δυνατότητα χρήσης ηλεκτρικής σχάρας κατά την απόψυξη και τη θέρμανση προϊόντων, καθώς και για τηγάνισμα και βράσιμο.
- Οι κλειστές ψησταριές μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διαμερίσματα χωρίς φόβο ότι οι οσμές θα εξαπλωθούν σε όλο το δωμάτιο.
- Οι ευρύχωρες σχάρες σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε μεγάλο αριθμό προϊόντων ταυτόχρονα.
- στις ψησταριές στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελάχιστη ποσότητα λαδιού ή να μην το χρησιμοποιήσετε καθόλου, γεγονός που θα κάνει τα πιάτα πιο υγιεινά και διαιτητικά.
- Το ψήσιμο στη σχάρα είναι μια πιο ήπια επιλογή για θερμική επεξεργασία (ειδικά σε μοντέλα χωρίς επαφή): δεν σχηματίζονται καρκινογόνες ουσίες, οι περισσότερες βιταμίνες διατηρούνται.
- οι συσκευές είναι κατάλληλες για χρήση τόσο στο σπίτι όσο και σε εξωτερικούς χώρους (τα φορητά μοντέλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο εκεί όσο και εκεί).
- είναι φορητές, φορητές και αθόρυβη λειτουργία.
- είναι αρκετά φθηνά, ειδικά σε σύγκριση με άλλα μαγειρικά σκεύη.
Μειονεκτήματα των ηλεκτρικών γκριλ:
- Με όλη την ευελιξία, δεν θα μπορείτε να ψήσετε στη σχάρα ή να φτιάξετε νόστιμα πιάτα στον ατμό.
- υψηλή κατανάλωση ενέργειας?
- λειτουργεί μόνο με ρεύμα και η πρίζα δεν βρίσκεται παντού.
- Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση στη βροχή - αυτό οδηγεί πάντα σε σπάσιμο.
- Η τάση του δικτύου επηρεάζει το πόσο γρήγορα μαγειρεύονται τα τρόφιμα.
Οι καλύτεροι κατασκευαστές ηλεκτρικών γκριλ
Φυσικά, κάθε άτομο επιλέγει μια ηλεκτρική ψησταριά με βάση τις δικές του ανάγκες και τις οικονομικές του δυνατότητες. Ωστόσο, υπάρχει μια σειρά από αξιόπιστες εταιρείες των οποίων τα προϊόντα αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στην αρχή.
- Ο Russell Hobbs είναι η νούμερο ένα εταιρεία οικιακών συσκευών στο Ηνωμένο Βασίλειο.
- Gorenje - ευρωπαϊκά προϊόντα υψηλής ποιότητας.
- Η Philips είναι ένα υψηλής ποιότητας ηλεκτρονικό που έχει αποδειχθεί όλα αυτά τα χρόνια και είναι δημοφιλές στη Ρωσία.
- Tefal - το σλόγκαν της εταιρείας "Σκεφτόμαστε πάντα για σένα" δικαιολογείται πλήρως από την ποιότητα του παραγόμενου εξοπλισμού.
- Η Maxwell είναι μια κινεζική μάρκα με υψηλό επίπεδο ποιότητας και πιστές τιμές.
Λίστα δημοφιλών μοντέλων
Tefal GC306012
Όσον αφορά την αναλογία τιμής και ποιότητας, αυτό το μοντέλο είναι ένας από τους ηγέτες στην εγχώρια αγορά, αυτό επιβεβαιώνεται και από κριτικές πελατών. Η ισχύς της συσκευής είναι 2 kW. Αυτή η σχάρα σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε πολύ πιο γρήγορα από ότι σε τηγάνι. Ο σχεδιασμός προβλέπει τρεις θέσεις των πάνελ, έτσι ώστε η συσκευή να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπάρμπεκιου, φούρνος ή γκριλ. Υπάρχουν πολλές ρυθμίσεις θερμοκρασίας.
Η θήκη είναι κατασκευασμένη από συνδυασμένα υλικά, μεταλλικά πάνελ με αντικολλητική επίστρωση. Η συσκευή καθαρίζεται πολύ εύκολα, μπορεί να αποσυναρμολογηθεί σε μέρη και να τοποθετηθεί στο πλυντήριο πιάτων.
Philips HD 6360/20
Ο λακωνικός σχεδιασμός, η υψηλή ποιότητα της θήκης, οι λαβές και οι πλάκες, καθώς και η μάλλον υψηλή λειτουργικότητα έχουν κάνει αυτή τη συσκευή έναν από τους ηγέτες της αγοράς. Η σχάρα έχει μια θήκη για βότανα ή κρασί, η οποία σας επιτρέπει να δώσετε σε κάθε πιάτο ένα ευχάριστο άρωμα, καθώς και μια θήκη για πριονίδι, ώστε το πιάτο να έχει μια χαρακτηριστική μυρωδιά καπνού. Χάρη στη μεγάλη επιφάνεια, μπορείτε να μαγειρέψετε έως και 6 μερίδες φαγητού τη φορά.
Delonghi Multigrill CGH 1030D
Πρόκειται για σχάρα επαφής με ηλεκτρονικό έλεγχο, κυματοειδείς πλάκες (υπάρχουν και επίπεδες πλάκες στο σετ) και υψηλή λειτουργικότητα. Σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο κρέας και λαχανικά, αλλά και να φτιάξετε βάφλες και κάποια άλλα είδη ζαχαροπλαστικής. Υπάρχει ηλεκτρονική οθόνη με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες. Υπάρχει ενσωματωμένος ελεγκτής θερμοκρασίας.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Το μοντέλο διαθέτει μια εφαρμογή μέσω της οποίας μπορείτε να ελέγξετε αυτήν τη συσκευή μέσω smartphone.
Αυτή η ψησταριά δεν ανήκει στην κατηγορία του προϋπολογισμού, αλλά καλύπτει πλήρως το κόστος της.
Maxwell MW-1960ST
Η ισχύς αυτής της ψησταριάς είναι 2 kW. Έχει κομψό σχεδιασμό, ταιριάζει εύκολα στο εσωτερικό της κουζίνας. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι:
- καλή κυματοειδές επιφάνεια.
- η παρουσία ενός διαμερίσματος για λίπος.
- Ρυθμιστής θερμοκρασίας;
- αισθητήρες θέρμανσης?
- λειτουργία αυτόματης απενεργοποίησης σε περίπτωση υπερθέρμανσης.
Το κύριο μειονέκτημα είναι οι μη αφαιρούμενες πλάκες.
ProfiCook PC-KG 1029
Σχάρα επαφής ισχύος 2 kW. Υπάρχει σταδιακή ρύθμιση της θερμοκρασίας μαγειρέματος σε βήματα των 2 βαθμών. Οι αφαιρούμενες πλάκες έχουν ραβδώσεις με αντικολλητική επίστρωση, επομένως δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπος. Υπάρχει ένας δίσκος για τη συλλογή λίπους.
Το σώμα αυτής της ψησταριάς είναι προσεκτικά μονωμένο, έτσι ώστε η συσκευή να ζεσταίνεται γρήγορα και να είναι έτοιμη για μαγείρεμα.
συμπέρασμα
Μια ηλεκτρική ψησταριά για το σπίτι είναι μια πολύ βολική και χρήσιμη συσκευή που έχει πολλά πλεονεκτήματα. Όχι μόνο θα μπορείτε να αισθάνεστε σαν να βρίσκεστε σε πικνίκ οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, αλλά θα αρχίσετε επίσης να ετοιμάζετε νόστιμα και υγιεινά γεύματα χωρίς να βγείτε από το διαμέρισμά σας.
Παρόμοια άρθρα:
